Το υλικό κατασκευής για τις σακούλες αυτές, ασκοί, αποτελείται από 4 στρώματα:
Εξωτερικά υπάρχουν 2 στρώσεις - Met ή EVOH ή PE και εσωτερικά άλλες 2 στρώσεις από πολυαιθυλένιο PE.
Το προϊόν εμφιαλώνεται έτσι ώστε έχει επαφή μόνο με το στρώμα πολυαιθυλενίου.
Υπάρχουν δύο τύποι ασκών, επιμεταλλωμένοι (ΜΕΤ) και διάφανοι (EVOH) με παρόμοιες ιδιότητες φραγμού.
Οι διαφανείς σακούλες ονομάζονται EVOH και οι επιμεταλλωμένες τσάντες ονομάζονται τσάντες MET.
Ανεξάρτητα από το αν είναι EVOH ή MET, και οι δύο τύποι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πλήρωση χυμών, κρασιού, γάλακτος, ελαιόλαδου.
Βρυσούλες και τάπες για ασκούς
Η πράσινη βρυσούλα χρησιμοποιείται συνήθως για λάδι και η κόκκινη βρυσούλα για κρασί και χυμό.Το μπλε ή κίτρινο καπάκι χρησιμοποιείται από τους παραγωγούς υγρών αυγών και γάλακτος, γιατί είναι συμβατά για τις αντίστοιχες μηχανές.
Η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας είναι το ένα κιβώτιο ανά κωδικό.